有益于健康的乳酸杆菌
螺旋藻可以刺激肠道内健康细菌的生长，可以增加乳酸杆菌数，对抗感染和提升维他命 B1 的吸收率 （维他命 B1 缺乏时，会引起消化不良，肠胃蠕动减缓导致便秘。）还能帮助食物的消化和吸收，刺激免疫系统
加强排毒功能
螺旋藻是位在食物链中最下层的位置，没有毒素及化学污染物，且不添加防腐剂、抗氧化剂、色素等添加物，高纯度的蛋白质及高含量的矿物质（钾、镁 …… ）及各种维生素有帮助于肝、肾等排毒器官正常运作
贫血改善
螺旋藻是已知生物中维生素 B12 含量最高的，且是植物类中唯一含有维生素 B12 ，非常适合于素食者食用。
且其含铁量也是各种天然食品中最高的，对于减肥、贫血的妇女，有助于营养的均衡。
减肥辅助品
根据美国名营养学家厄尔、美 戴尔 博士表示，螺旋藻含有苯丙胺酸能对人脑掌管食欲中心反映，减低饥饿感。其高蛋白质含量能帮助血糖维持正常标准，同时减低对高热量食品的渴求并增加体力，可于餐前一小时食用。 |
